Puff. El Dragón Mágico

Este mes presentamos una creación mística de la colección de cócteles de mi amigo Ricky.

Este encantador trago lo preparó en la casa de nuestro amigo en común, Gustavo.
El cóctel Puff the Magic Dragon es una tentadora mezcla de dulzura de la fruta de dragón, ahumado de mezcal y un toque picante.

Ingredientes:
• Mezcal: 2oz
• Jugo de Dragon fruit (pitaya): 2 oz
• Jugo de limón: 1 onza
• Amargo de naranja: 2 chorritos
• Ramita de Romero para decorar
• Condimento para tajín (para bordear el vaso), según sea necesario

Preparación:
Humedezca el borde de un vaso con una rodaja de limón, y luego sumérjalo en el condimento para tajín.
En una coctelera, combine el jugo de dragón fruit, el mezcal, el jugo de limón y el amargo de naranja.
Llene la coctelera con hielo y agítela vigorosamente durante unos 15 a 20 segundos.
Cuele la mezcla en el vaso preparado lleno de hielo.
Adorne con una ramita de romero.
Revuelva suavemente antes de beber para incorporar los sabores. ¤