El zampullín tobiano o podiceps gallardoi es una especie de ave perteneciente a la familia podicipedidae y es endémica del noroeste de Argentina.
Esta ave acuática es fácilmente identificable por su plumaje blanco, con manchas negras en el cuello y la parte superior de la cabeza y su pico verde con cinc para el macho.
Se trata de un ave de tamaño pequeño, entre 20 y 26 cm, con alas cuadradas y largas patas. Su distribución geográfica abarca desde San Juan hasta la Puna salteña, lo que la hace única en su clase.
Los hábitos de alimentación del zampullín tobiano se caracterizan por ser omnívoros. Consumen principalmente insectos libres, junto con algas, gusanos de seda y algunas plantas acuáticas. Esta ave se reproduce principalmente entre los meses de octubre y noviembre en lagos y embalses, ya que construyen sus nidos a orillas de los mismos.
Las principales amenazas que enfrenta el zampullín tobiano son el descenso de los niveles de agua de los embalses y su hábitat natural, así como la alteración de su hábitat por la escasez de alimento.¤
Lugar de residencia: 
Qué ganas tenía de preparar este postre,
¡Brochetas de verduras, coloridas, asadas a la perfección y servidas con chimichurri!
Una bebida elegante y equilibrada
Otro de los clásicos que combina el ron con cola, pero además un toque de limón que le da su gusto característico.
El 7 de noviembre se cumple un año del memorable combate en el cual uno de los más grandes campeones de peso medio, Carlos Monzón, lograba la hazaña de coronarse campeón mundial de boxeo del Consejo Mundial de Box (CMB), noqueando en Roma, Italia, al local Nino Benvenuti.
La corzuela parda, también denominada guazuncho, viracho, guasuvirá, asú virá, masuncho, sachacabra o urina, es un cérvido de mediano tamaño nativo de América, donde habita en Paraguay, Uruguay, noreste de Argentina, y por el sur y norte costero de Brasil.
Esta hermosa leyenda guaraní viene de los vocablos "i" que significa “agua”, "ru" que significa el que trae”, y "pe" que significa “plato”.
¡Fu Fu… y chucu chucu chucu!
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