Un manjar tradicional argentino que no puedes perderte.
Ingredientes:
• Tapas para empanadas: 24
Relleno:
• Manteca: 50 grs
• Cebolla: 1
• Morrón: 1/2
• Harina 0000: 2 cdas
• Choclo: 8
• Leche: 200 cc
• Pimentón dulce: 1 cda
• Ají molido: 1 cdta
• Sal
• Pimienta blanca
OPCIONAL
• Mozzarella
• Albahaca
Doradura:
• Huevo: 1
• Azúcar: 1 cda
Preparación
Rallar 6 choclos; hervir y desgranar los otros dos. Reservar.
Rehogar en manteca la cebolla y el morrón bien picaditos, salar. Sumar la harina e integrar. Una vez integrada la preparación sumar los choclos y revolver. Cuando se calientan los choclos agregar pimienta y la leche.
Volver a integrar y dejar hervir para que espese. Condimentar con pimentón y ají molido. Como opcional, agregar albahaca picada y mozzarella en cubitos una vez que esté tibio el relleno. Dejar que tome temperatura ambiente y llevar a la heladera para que enfríe.
Armar las empanadas y pintar con la doradura. Llevar al horno hasta dorar la masa. ¤
Una receta para disfrutar en familia.
Una receta fácil para tomar con unos mates calentitos
Una delicia para cualquier ocasión.
El Mundial Sub 20 se disputó en estadios de Mendoza, San Juan, Santiago del Estero y La Plata, desde el 20 de mayo hasta el 11 de junio de 2023.
El armadillo peludo (Chaetophractus villosus) habita en toda Argentina.
Una divinidad de la niebla
Sucundúm sucundúm en una playa junto al mar
Pocos pueden deletrear su apellido, o incluso pronunciarlo correctamente.
No es para todos la bota de potro
San Juan, Argentina
Rica cultura indígena en la Quebrada de Humahuaca
Carmel-by-the-Sea es uno de los pueblos más hermosos de California, lo que es un gran elogio, dado que este estado está lleno de contendientes.
Poesía reunida
A casi 84 años de la muerte del cantor del tango Carlos Gardel, el escritor argentino John Rivera Lacey publicó su obra “Gardel's Tango: The Day You Love Me”
