Ingredientes
• 70 cc de aceite
• 2 cebollas
• 1 morrón
• 4 tomates
• 500 g de zapallo
• 1 lata de choclo en grano
• 1 lata de choclo cremoso
• 2 yemas de huevo
• 600 g de lentejas cocidas o carne vegetal
• 50 g de aceitunas verdes
• 2 huevos duros picados
• 50 g de queso parmesano rallado
• ½ cdita. de comino
• Sal y pimienta
Preparación:
• Calentar el aceite en una sartén. Agregar la cebolla y el morrón y cocinar hasta que la cebolla esté transparente.
• Agregar los tomates pelados, sin semillas, y cortados en cubitos. Dividir esta preparación en dos.
• A una parte, agregarle el zapallo ya cocido y hecho puré (yo cociné el zapallo en el horno), el choclo en grano y el choclo cremoso. Cocinar durante 5 minutos más. Retirar del fuego; cuando esté tibio, agregar las yemas y revolver bien hasta integrar. Reservar.
• Incorporar las lentejas y el comino al resto de la cebolla con el morrón y el tomate, y cocinar unos minutos. Fuera del fuego, agregar las aceitunas picadas y los huevos duros.
• Disponer el relleno de lentejas en una fuente para horno y cubrir con la preparación de zapallo. Espolvorear con el queso rallado.
• Llevar al horno a temperatura fuerte hasta gratinar. ¤
Lugar de residencia: 
Una receta fácil y sabrosa para sorprender a tu paladar.
Ingredientes (4 p.)
Perfecta para una comida nutritiva y sabrosa en poco tiempo
Hay infinitas formas de comer verduras.
El Boulevardier es un clásico para los días fríos, pero esta versión extra amarga me gustó mucho y es apropiada para cualquier temporada.
Como padres vivimos tomando las peores decisiones para nuestros hijos al comprarles cereales en caja, golosinas y yogures llenos de colorantes, azúcares y sabores artificiales, entre otras cosas.
Hola, amigos boxadictos. Hoy les quiero contar de un combate celebrado el pasado 8 de julio de 2023 en el cual se enfrentaron dos campeonas mundiales en el AT&T Center de San Antonio, Texas.
Hola, amigos boxadictos, tal vez recuerdan mi nota publicada en el mes de marzo del año pasado en El Suplemento, donde se anunció la pelea del nuevo campeón latino super pluma de la Federación Internacional de Boxeo (FIB), el argentino Neri “El Maldito” Romero,
El Cachirú
Maestro de los ritmos tradicionales, su música entreteje historias de amor, lucha y la belleza eterna de la tierra
Aunque “cuñao” es solamente la forma campera de cuñado -hermano político- el gaucho la usó aún en los casos en que no existía el parentesco real, y la usó con doble sentido ya que, según la ocasión, tanto podía significar un elogio como un agravio.
La poesía de Mary Perla Niella es todo amor.
